Con Hilo de Luna, by Leticia Gómez

Portes gratuitos a partir de 70€ (sólo península)


¡¡ ESTA SEMANA VENIMOS FUERTE!!

Si la semana pasada te contábamos lo buenas que estaban las fresas de www.monjarama.es Ahora venimos a contarte otro plazano. 

Hace como un año y medio que conocimos por casualidad un sitio de lo más peculiar y acogedor. La finca se llama " FINCA CASTILLA VERDE & RIO PRADILLO". ¡¡Es una Granja Biodinámica!!

Está ubicada en un sitio mágico. En el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.Entre helechos y pinos a las afueras de Cercedilla, a 1.400m de altitud, refugio de los Siete Picos, un precioso pueblo de la Sierra Norte de Madrid. Es un entorno increíble. En él podrás encontrar estampas como las que te mostramos en las fotos (Las fotos, aunque bonitas, no hacen justicia ¡prometido!)

Dispone de 11 hectáreas dedicadas desde hace más de 30 años a la ganadería y agricultura biodinámica y 130 hectáreas de cultivo de cereales y leguminosa en Tierra de Campos (Palencia).

Hacen visitas guiadas e imparten cursos para divulgar el conocimiento de la biodinámica. En nuestra última visita este viernes pasado, nos comentaron que en el mes de agosto amplían las visitas guiadas, en vez de 1º y 3º sábado de mes, todos los sábados de 11.30 a 13.00 aproximadamente. Cuestan 12€ los adultos y 7€ los niñ@s mayores de 5 años.En esas visitas guiadas además de enseñar la granja, los pastos, las gallinas, las vacas, los caballos, cerdos, labores de huerta, enseñar como se ordeña una vaca de forma respetuosa y como toda la vida se ha hecho, a mano, también entra una exquisita degustación de sus productos: Pan, Bizcocho, queso y yogur.

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La primera vez que conocimos esta granja, nos habían hablado muy bien de el sitio y un día de las vacaciones de invierno, que no tenía plan con las cachorritas y la cosa se ponía difícil entre pataletas y quejas...decidí yo sola lanzarme a la aventura e ir a conocer el lugar. La verdad es que tengo que decir que creo que fue el peor día con diferencia que pudimos escoger para meternos en una aventura de esas características. La mayor se empeñó en ponerse un bonito vestido con leotardos y unas bailarinas (que jamás se quiere poner vestido pero ese día tocó...)y yo llevaba a la bebé abrigada pero sin nada fuera de lo normal. No miré la previsión y no me dio por pensar que allí arriba había nevado y mucho menos que se esperaba ¡una gran tormenta de nieve! muy preparadas para la ocasión, sin apenas abrigo pero eso si... unas bonitas bailarinas...Aparcamos donde pudimos porque no se veía bien con la nieve y sin saber si íbamos en buena dirección nos adentramos las cachorritas y yo en mitad del monte. Con la bebé porteada en el pañuelo y la mayor que se le iban mojando los pies...caminamos 5 minutos y justo cuando nos íbamos a dar la vuelta, vimos un precioso caserío allí en mitad ¡LO HABÍAMOS ENCONTRADO! Intentamos bajar las escaleras de la foto pero como me daba miedo resbalar y caer con la pequeña decidimos dejarlo para otro día que hiciera mejor, hasta que una persona de la granja nos vio y nos dejó pasar muy amablemente por un sitio de mucho mejor acceso...¡MENUDA ODISEA! pero me alegro mucho de no haber tirado la toalla, porque el sitio es maravilloso.

Nada más llegar nos ofrecieron asiento en su bonito porche y parece que hasta el tiempo mejoró. Tomamos un yogur natural elaborado por ellos mismos en su queseria y un buen trozo de bizcocho hecho en su tahona. Resucitamos :).

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Entramos en su tienda y alucinamos con sus súper panes de todo tipo que tienen y que como comentaba, elaboran ellos mismos, lo tienen de Espelta, de trigo ablaca, de centeno, de trigo corazón, de harina de garbanzo y de copos de avena.

También venden garbanzos, de la variedad pedrosillano, lentejas, trigo, espelta, corazón y avena desnuda. Yogures, bifidus, quesos, y hortalizas todas de su huerta ...¡¡UNA AUTÉNTICA DELICIA!! y sobre todo y muy importante ¡hecho con muchísimo amor!

A continuación os dejo más fotitos, para que veáis algunos de los detalles más destacados de este sitio de cuento. Espero que lo disfrutéis tanto como lo hacemos nosotras cada vez que vamos a ver a Fernanda, una de las propietarias.

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En esta última ocasión además de tomarnos un yogur natural estupendo, no pudimos resistirnos y compramos medio queso, 2 yogures grandes, 1 hogaza de pan ablaca (lo siento, lo intenté pero el queso y la hogaza no llegaron a la foto...) y 4 paquetes de  garbanzos. Nos hacían falta un saco de harina integral de espelta de 5kg y otro de avena...pero ya con todo lo que llevábamos,será para la siguiente ocasión que papá coja vacaciones 😂😂😂

Con Hilo de Luna

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Como podéis ver es un sitio estupendo para ir a conocerlo y si podéis coincidir y asistir a una visita guiada es 100% recomendable.

Por aquí os dejamos su web y sus datos por si os animáis a visitarlos.

Están en: 

Camino de los Siete Picos s/n

28740 Cercedilla- Madrid

(+34)91.852.05.67

(+34)637.840.036

info@castillaverde.es

También los podéis encontrar en Facebook, Instagram y Twiter: @castillaverde